Den Ball kulinarisch genießen!

Wir freuen uns, dass das Waldviertler Traditionsunternehmen Waldland heuer erstmals regionale Schmankerl am Niederösterreichischen Bauernbundball anbietet.

ACHTUNG: Im großen Saal (Saal Niederösterreich) werden keine Speisen angeboten. Getränkeservice im großen Saal erhältlich.

In den Außenbereichen gibt es alles, was das kulinarische Herz unserer Ballbesucherinnen und -besucher begehrt:

Most trifft Wein

  • Hendlfiletspitzen in Estragon Sauce mit Schnittlauch-Spätzle (bis 00:00 Uhr)
  • Waldviertler Schwammerlragout mit Serviettenknödel (bis 00:00 Uhr)
  • Frankfurter mit Senf, Kren und hausgemachter Semmel
  • Gulaschsuppe mit hausgemachtem Gebäck
  • Gefülltes Waldland Weckerl (fleischig und vegetarisch)

Saal Industrieviertel

  • Leberkäsesemmel
  • Laugenbrezel (mit und ohne Käsebestreuung)
  • Frankfurter mit Senf, Kren und hausgemachter Semmel
  • Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
  • Sacherschnitte

Saal Waldviertel

  • Hendlfiletspitzen in Estragon Sauce mit Schnittlauch-Spätzle (bis 00:00 Uhr)
  • Waldviertler Schwammerlragout mit Serviettenknödel (bis 00:00 Uhr)
  • Frankfurter mit Senf, Kren und hausgemachter Semmel
  • Gulaschsuppe mit hausgemachtem Gebäck
  • Gefülltes Waldland Weckerl (fleischig und vegetarisch)
  • Waldviertler Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
  • Sacherschnitte

Galerie

  • Leberkäsesemmel
  • Kümmelbratenweckerl mit Senf und Kren
  • Laugenbrezel (mit und ohne Käsebestreuung)